DATUM EN TIJD

8 februari - 09.30 - 11.30 uur (dagdeel I)
22 maart - 09.30 - 11.30 uur (dagdeel II)
17 mei - 09.30 - 11.30 uur (dagdeel III)

WELLBEING EN ETEN & DRINKEN IN CADZAND

Tijdens deze workshop denken we na over nieuwe productconcepten op het gebied van wellbeing en eten & drinken in Cadzand. Denk bijvoorbeeld aan: Bewustzijn verhogen van ingrediënten die bijdragen aan een goed gevoel, intensiveren samenwerking met toeleveranciers streekproducten, presentatie van food in de bedrijven zelf, verder personaliseren van het product (maak de chef meer zichtbaar)

PROGRAMMA

Deze workshop bestaat uit drie dagdelen die verdeeld zijn over drie dagen. Tussen ieder dagdeel zit een paar weken tijd.

Onderwerpen dagdeel I:

Vaststellen van onderwerpen die de leden belangrijk vinden. Bekijken van inspirerende voorbeelden. Het bedenken van de eerste concrete ideeën.

Onderwerpen dagdeel II:

Het bedenken van extra ideeën (die we kunnen gaan doen). Kiezen van ideeën. Bedenken wat we nodig hebben om de gekozen ideeën te gaan realiseren met behulp van het business model canvas.

Onderwerpen dagdeel III:

Presentatie van het business model canvas per idee en maken van vervolgafspraken.